Полезная хитрость для сушки пастилы

Анастасия Левдикова, Одесса

Известно, что Снекмейкер может работать с 15 лотками (а на самом деле и больше). Но я заметила, что если при сушке пастилы загрузить не все лотки, а половину (7-8 поддонов с пастилой), то готова она будет раза в 1.5-2 быстрее. К тому же далеко не у всех есть достаточное количество поддонов для пастилы - сначала они вроде бы и не очень нужны, а когда урожая вдруг оказывается много, поддонов остро не хватает. Поэтому мы придумали такой способ.

Сушим пастилу на поддонах до того момента, когда верхний слой подсох, и недосушенную пастилу с поддона можно снять.

Аккуратно снимаем пастилу с поддона и, перевернув её, перекладываем на лоток - без поддона.

А поддон освобождается для загрузки новой порции пастилы.

При таком подходе пастилой можно загрузить все 15 лотков - часть их  с поддонами занята свежей пастильной массой, а на других перевёрнутая пастила досушивается.

Готовые пастилки сняли, полуготовые перевернули и уложили на лотки, а поддоны готовы принять новую порцию вкусностей. Такой вот получается пастильный конвейер.

 Купить сушилку >>

Отзывы (2)

  • Григорий

    А я на подсушенные листочки пастилы, которые выложены на лотки, накладываю ещё слой, густой массы из измельчённых на блендере, овощей. На таком "поддоне" пастила сохнет значительно быстрее, лисы получаются толще и не пересыхают.

  • Елена

    Спасибо! Очень полезная информация!

Оставьте свой отзыв

Добавить отзыв

0

Изидри клуб это

  • Дилер Ezidri в Украине
  • 100% оригинальная продукция
  • Гарантия от производителя
  • Доставка 2-48 часов в любой город Украины
  • Оплата при получении заказа
  • Обратная пересылка денег за заказ за наш счет
  • Клубное радушие и атмосфера
  • Бесплатные консультации специалистов

Мы рекомендуем