Кулинарные открытия от Николая Курдюмова Ч.2

Кулинарные открытия: открытие полезное

Лечебная пастила из лекарственных трав. 

Произвольный набор свежих или сухих трав, подходящих пряностей, ложка-две мёда, апельсин и банан для связки — всё, что нужно. 
Мой вариант от майской простуды: фенхель, мелисса, чабрец, иссоп, мать-и-мачеха, липа, побеги малины, немного мяты, пара побегов сосны и сухие листья эвкалипта добавить. Можно пропустить всё через мясорубку, но идеальный вариант — мощный блендер. И не надо всякие «докторы момы» покупать!

 


Открытие эффективное

Живой компот мгновенной заварки. 

Беру по горсточке пару любимых сухих фруктов (слив, абрикосов). Мелю в электрокофемолке, добавив немного корицы и плодик чёрного кардамона (он придаёт пикантный «копчёный» вкус). Выкладываю помол в литровый кувшин и заливаю остывающим кипятком, градусов 80-85. Пару раз перемешиваю. Через минуту наливаю в чашку через сито — и наслаждаюсь живым насыщенным вкусом и дивным крепким ароматом! И заодно витамины усваиваю. 


Открытие вкусное

Для туристов, дачников.

Чипсы из овощных рагу, соте и прочих солянок. Можно даже с мясом, но жира — минимум. Состав произвольный, только резать всё нужно помельче обычного. Обязательно — много пряностей, перца и чеснока. Соль — как обычно, но можно оттенить её ложечкой сахара. Готовое блюдо немного остужаем и выкладываем шумовкой на листики для пастилы. Сушим почти до суха, режем на чипсы. Начнёшь жевать — не оторвёшься! А кинул в котелок — будто жена только что приготовила. 

Искренне ваш, Николай Курдюмов

Источник: http://www.vashe-plodorodie.ru

Отзывы

  • Отзывов еще нет

Оставьте свой отзыв

Добавить отзыв

0

Изидри клуб это

  • Дилер Ezidri в Украине
  • 100% оригинальная продукция
  • Гарантия от производителя
  • Доставка 2-48 часов в любой город Украины
  • Оплата при получении заказа
  • Обратная пересылка денег за заказ за наш счет
  • Клубное радушие и атмосфера
  • Бесплатные консультации специалистов

Мы рекомендуем